Smide sängar? Jag föll för dem!!!
Jag är konstig nog varför jag bara gillar smide sängar. Många sa att dem är inte det bästa men jag bryr mig inte §:-))
Nåja! jag gillar dem IAF sen jag var lite yngre. Alla storlekar och färger med fina sängkläder? Mama Mia...det känns som jag går hem nu från jobbet. Det är sååå tråååkigt här dem senaste veckorna.
It feels that am a lil bit weird why I like a wrought iron beds. People I know told me that they're not the world's best & do you think I listen & care? I guess, not! §:-))
Anyway, I just like them, seems so nice & comfy, isn't it? Looking at the pics makes me so tired & wanna go home from my work. It's so quite though, these past few weeks...
So here, I am...taking my fav beds for a long SIESTA!!! C´MON LADIES!!!
Nåja! jag gillar dem IAF sen jag var lite yngre. Alla storlekar och färger med fina sängkläder? Mama Mia...det känns som jag går hem nu från jobbet. Det är sååå tråååkigt här dem senaste veckorna.
It feels that am a lil bit weird why I like a wrought iron beds. People I know told me that they're not the world's best & do you think I listen & care? I guess, not! §:-))
Anyway, I just like them, seems so nice & comfy, isn't it? Looking at the pics makes me so tired & wanna go home from my work. It's so quite though, these past few weeks...
So here, I am...taking my fav beds for a long SIESTA!!! C´MON LADIES!!!
Lite "TILLTUGG" för lördagkväll
Jag fick många förfrågningar om jag kan ge Er en efterlängtad recept för "VÅRRULLAR"
Gubbe min är verkligen så duktig att rulla denna enkel tilltug. "Hmmmm."..säger lilla dottern. Hon längtar efter mammas krispiga vårrullar.
Jo, i Asien tillagar vi på olika sätt. Många blandar grönsaker och glasnuddlar eller med ost i. Ibland gör vi färsk grönsaker och färsk vårrulle deg (denna behöver inte fritera). Gotti gott gott om man gillar grönsaker.
Gubbe min föredrar bara enkel blandning av blandfärs, crabstick, riven morötter, haricot verts, hackad lök, ägg och kryddor.
Om Ni vill blanda Er älskling grönsaker t ex groddar, strimlade blomkål, etc så är det bra med. Tillagning är detsamma, blanda grönsakerna sist.
Gubbe min är verkligen så duktig att rulla denna enkel tilltug. "Hmmmm."..säger lilla dottern. Hon längtar efter mammas krispiga vårrullar.
Jo, i Asien tillagar vi på olika sätt. Många blandar grönsaker och glasnuddlar eller med ost i. Ibland gör vi färsk grönsaker och färsk vårrulle deg (denna behöver inte fritera). Gotti gott gott om man gillar grönsaker.
Gubbe min föredrar bara enkel blandning av blandfärs, crabstick, riven morötter, haricot verts, hackad lök, ägg och kryddor.
Om Ni vill blanda Er älskling grönsaker t ex groddar, strimlade blomkål, etc så är det bra med. Tillagning är detsamma, blanda grönsakerna sist.
Här kommer ingredienser:
1 stor gul lök hackade
1-2 kylftor vitlök
1 kg blandfärs för en saftigare konsistens
3 pkt crabsticks hackade små-små bitar
3-4 ägg
2 stora rivna morötter
2 tsk oliv olja
salt & svart peppar
äggvita eller vatten till degen
Vårrulle papper hittar du på asiatiska affärer (2 pkt, 80 st) små storlek
TILL SÖTSURSÅS:
½ liter ananajuice
Idealmjöl
½ dl sötsursås eller ketchup
1 burk krossad ananas
~~~~~~~~~~~~
TILLÄGNING MED SÅSEN:
Blanda alla ingredienser och låt puttra.
Smaka av med lite salt och svart peppar
~~~~~~~~~~~~~~
TILLAGNING MED FÄRSEN:
Fräs vitlök i oljan till den fått färg. Blanda hackade lök, sen blandfärs. Blanda noga.
När du ser att färsen är färdig, efter 15 min så blanda alla ingredienser.
Blanda igen mycket noga och puttra kanske 10 min.
VOILÁ..FÄRDIG!!!
***Låt den svalna innan ni rullar i degen***
Man kan frysa in dem och när det är dags att fritera så, ma behöver inte tina dem. Ta ut 5 min. innan
du friterar och försök bryta isär varandra. Försiktig med oljan. Bra om du har en fritös.
Annars, man kan använda kastrull som jag brukar göra, även om jag har fritös.
Lättare att diska *fniss
Lite trix när man rullar färsen, ibland svårt att få ihop men ger inte upp, den kommer...
2-3 tsk blandfärs, beror på din vårrullepapper storlek
Rulla försiktig, vik ihop sidorna när du är i halva pappret. Förlut med äggvita eller vatten
Precis här mycket vatten eller äggvita i förslutningen
Så enkel är det! Färdig för ikvälls tilltug med gott öl eller gott vin! SKÅL!!!
1-2 kylftor vitlök
1 kg blandfärs för en saftigare konsistens
3 pkt crabsticks hackade små-små bitar
3-4 ägg
2 stora rivna morötter
2 tsk oliv olja
salt & svart peppar
äggvita eller vatten till degen
Vårrulle papper hittar du på asiatiska affärer (2 pkt, 80 st) små storlek
TILL SÖTSURSÅS:
½ liter ananajuice
Idealmjöl
½ dl sötsursås eller ketchup
1 burk krossad ananas
~~~~~~~~~~~~
TILLÄGNING MED SÅSEN:
Blanda alla ingredienser och låt puttra.
Smaka av med lite salt och svart peppar
~~~~~~~~~~~~~~
TILLAGNING MED FÄRSEN:
Fräs vitlök i oljan till den fått färg. Blanda hackade lök, sen blandfärs. Blanda noga.
När du ser att färsen är färdig, efter 15 min så blanda alla ingredienser.
Blanda igen mycket noga och puttra kanske 10 min.
VOILÁ..FÄRDIG!!!
***Låt den svalna innan ni rullar i degen***
Man kan frysa in dem och när det är dags att fritera så, ma behöver inte tina dem. Ta ut 5 min. innan
du friterar och försök bryta isär varandra. Försiktig med oljan. Bra om du har en fritös.
Annars, man kan använda kastrull som jag brukar göra, även om jag har fritös.
Lättare att diska *fniss
Lite trix när man rullar färsen, ibland svårt att få ihop men ger inte upp, den kommer...
2-3 tsk blandfärs, beror på din vårrullepapper storlek
Rulla försiktig, vik ihop sidorna när du är i halva pappret. Förlut med äggvita eller vatten
Precis här mycket vatten eller äggvita i förslutningen
Så enkel är det! Färdig för ikvälls tilltug med gott öl eller gott vin! SKÅL!!!
Helgens Meny!!! Adobo filippinsk nationalrätt
Opps... jag har fått många email och dem frågade mig om jag kan ge några tips om filippinska köket.
Svenskarna är måna om thailandsk, indisk och kinekisk mat, eller hur? Men, vår mat är inte så speciell som dem andra asiatiska länder. Att dem har historier eller mat traditioner.
Som alla kanske vet att Filippinerna upptäckte av en portugisk man som heter Magellan och dess spanjorer soldater. Därför blev ön spansktalande. Konstigt nog att vi har ingen mat tradition. Det blev en blandning av kinekisk-spansk och amerikanskt, istället! Lol...men det är faktikst sant! Om ingen tror på min berättelse. Oj då, ska jag berätta också landet's historia. *fnissar!
IAF, några av vår kända menyer är ADOBO, MENUDO, PANCIT, LUMPIA och ni vet att vi älskar fisk och grönsaker.
Häng kvar, kanske jag ger Er mersmak av vårt kök. Om Ni är intresserad, mejla eller lämna några onskemål om Ni har slut med Er matfantasi. Lägg märke till att vanlig filippinskarätter är inte stark men välmildkryddad, så det är fantastisk för Er som har småbarn.
Nedan är matrecept från vårt kök... vi börjar med den kända ADOBO.
Ingredienser:
CHICKEN ADOBO (FILIPINO VERSION)
1 hel kyckling (cut into eighths)
1 vitlök (chopped)
oliv olja
1 tsk svartpeppar
3 dried bay leaves
1 dl soya
1 dl vinegar
1 lök
**7up/sprite
**1 lemon
Glöm inte att tvätta kycklingen noga.Jag rekommenderar att använda l lime och salt för att skrubba kycklingen väldig noga så att den fetta slemmiga går bort. Tvätta noga!
Varm oljan, lägg den pressade vitlök tills den blir gyllenebrun. Lägg kycklingbitar blanda och vänta tills den fått färg.
Häll lite vatten, honung eller 7up för mer sötare smak, utöver vinegar och soya. Sen, blanda svartpepar låt puttra ca 25-30 min eller tills kycklingen är klar. Lägg löken sist.
Servera med gott ris...
Recept kan också tillagas med fläsk som många tycker att det är godare än kycklingen! PRÖVA BÅDA, samma sätt men kanske tillagas lite längre.
Svenskarna är måna om thailandsk, indisk och kinekisk mat, eller hur? Men, vår mat är inte så speciell som dem andra asiatiska länder. Att dem har historier eller mat traditioner.
Som alla kanske vet att Filippinerna upptäckte av en portugisk man som heter Magellan och dess spanjorer soldater. Därför blev ön spansktalande. Konstigt nog att vi har ingen mat tradition. Det blev en blandning av kinekisk-spansk och amerikanskt, istället! Lol...men det är faktikst sant! Om ingen tror på min berättelse. Oj då, ska jag berätta också landet's historia. *fnissar!
IAF, några av vår kända menyer är ADOBO, MENUDO, PANCIT, LUMPIA och ni vet att vi älskar fisk och grönsaker.
Häng kvar, kanske jag ger Er mersmak av vårt kök. Om Ni är intresserad, mejla eller lämna några onskemål om Ni har slut med Er matfantasi. Lägg märke till att vanlig filippinskarätter är inte stark men välmildkryddad, så det är fantastisk för Er som har småbarn.
Nedan är matrecept från vårt kök... vi börjar med den kända ADOBO.
Ingredienser:
CHICKEN ADOBO (FILIPINO VERSION)
1 hel kyckling (cut into eighths)
1 vitlök (chopped)
oliv olja
1 tsk svartpeppar
3 dried bay leaves
1 dl soya
1 dl vinegar
1 lök
**7up/sprite
**1 lemon
Glöm inte att tvätta kycklingen noga.Jag rekommenderar att använda l lime och salt för att skrubba kycklingen väldig noga så att den fetta slemmiga går bort. Tvätta noga!
Varm oljan, lägg den pressade vitlök tills den blir gyllenebrun. Lägg kycklingbitar blanda och vänta tills den fått färg.
Häll lite vatten, honung eller 7up för mer sötare smak, utöver vinegar och soya. Sen, blanda svartpepar låt puttra ca 25-30 min eller tills kycklingen är klar. Lägg löken sist.
Servera med gott ris...
Recept kan också tillagas med fläsk som många tycker att det är godare än kycklingen! PRÖVA BÅDA, samma sätt men kanske tillagas lite längre.
SMAKLIGT MÅLTID
